【茶香满园】春茶开采正当时，军营村采茶制茶体验解锁高山烟火气
2026-03-19 23:24:45
chuxin
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春到高山茶飘香，指尖摘翠品春芳。眼下，军营村6500多亩高山茶园进入最佳采摘期，层层叠叠的茶园被晨雾笼罩，嫩绿的茶芽缀满枝头，清香沁人心脾。为让游客沉浸式感受高山茶文化，军营村高山初心接待中心推出特色采茶制茶体验活动，邀您走进云端茶园，亲手采摘春茶、体验古法制茶，解锁高山茶乡的独特魅力。
军营村平均海拔900多米，地处厦漳泉交界处，昼夜温差大、常年雨雾浸润，得天独厚的生态环境孕育出品质超群的莲花高山茶，这里也成为厦门市重要的出口茶叶种植基地，远销海内外。在高山初心接待中心的统筹安排下，游客们头戴斗笠、腰挎竹篓，跟随当地资深茶农走进梯田茶园，学习“两叶一芽”的采摘标准，指尖轻捻茶芽，感受晨露沾衣、茶香萦绕的山野之趣。
采摘结束后，大家前往闽南红砖古厝内的制茶工坊，开启古法制茶体验之旅。在茶农的指导下，依次体验摇青、发酵、杀青、揉捻、烘焙等传统制茶工艺，亲手触摸180℃的铁锅，看着鲜嫩的茶芽在手中翻腾、成型，感受茶叶从鲜叶到成茶的蜕变过程。过程中，茶农还会讲解军营村的种茶历史、茶叶品质特点以及制茶技巧，让大家不仅能体验劳作乐趣，更能深入了解高山茶文化的深厚底蕴。
体验结束后，游客们还可以品尝自己亲手制作的高山茶，在琥珀色的茶汤中，品味山岚雨露的馈赠，感受高山茶的清香回甘。高山初心接待中心还为参与者准备了茶点、茶礼定制等服务，让大家既能带走亲手制作的茶叶，也能将高山茶香带回家。目前，采茶制茶体验活动可提前预约，接待中心将根据游客需求，定制半日游、一日游专属行程，让每一位来访者都能沉浸式感受军营村的茶乡风情，体验“茶从枝头到舌尖”的完整旅程。
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